Une nouvelle année viticole s’écoule en Languedoc et se termine pour nous par la nouvelle récolte 2022. Notre 3ème millésime certifié Agriculture Biologique! Une récolte sous les signe de l’espoir Enfin une belle vendange. Cette année nous avons eu une récolte sous le signe de l’espoir. Pourquoi l’espoir? L’espoir d’une production correcte. En effet, comme…
La reprise des salons des vins pour l’équipe du Domaine Castan. Cet automne c’est la reprise des salons des vins pour l’équipe du Domaine Castan. Retrouvez nous près de chez vous pour les salons des Vignerons Indépendants de France. Les salons de l’automne à venir Reims, Lille et Paris pour commencer. Suivront Colmar et La…
Le vin nouveau bio 2021 arrive! Connaissez-vous notre tradition annuelle? La célébration de l’arrivée du Vin Nouveau: Le Primeur. Le Primeur Cette année nous allons enfin pouvoir vous recevoir à nouveau autours d’un événement convivial comme nous en organisons depuis près de 30 ans. Le lancement du vin nouveau: le Primeur, le troisième jeudi…
La rentrée des raisins bio
Nous sommes heureux de vous présenter nos nouvelles cuvées bio, fraîchement mise en bouteille pour accueillir les beaux jours. Le Goupil BIO Pourquoi Le Goupil? Goupil c’est le nom du renard jusqu’au 12ème siècle. Un animal magnifiquement rusé. Notre parcelle était connue comme attractive pour les renards, de vrai tannières à goupils. Nous…
Concilier Environnement et viticulture Une question se pose à nous comme une évidence: Comment concilier environnement et viticulture? Produire sans détruire? Nos engagements Depuis le début des années 2000 nous nous sommes engagés dans des démarches environnementales au travers de la culture raisonnée, puis de la Haute Valeur Environnementale (HVE3) en 2014 et enfin…
La semaine commence. Ici le soleil est au rendez-vous depuis quelques jours et nous fait ressortir les couleurs de la nature. L’automne est une saison magnifique et dans notre région nous avons la chance de voir les feuilles des vignes changer et se parer de mille nuances. L’environnement est en préparation pour l’hiver. Plus de…
Découvrez notre première cuvée BIO. Le Primeur BIO 20202
Depuis quelques années nous apprenons tous les jours plus de choses sur notre place sur terre et sur l’impact négatif que nous pouvons y avoir. Des solutions de plus en plus nombreuses se sont développées afin de réduire notre impact et certaines sont vraiment accessibles à toutes et à tous. J’ai compilé une liste non…
Nous venons de recevoir la certification Agriculture Biologique. Venez découvrir nos vins et visitez notre domaine.