Profitez de notre offre spéciale: Coffret Découverte Domaine Castan.
Ce mois-ci pour profiter de l’été indien, nous vous avons préparé un coffret découverte sublime (en agriculture biologique et HVE 3) pour déguster nos blancs, rosés et rouges typés.
Pourquoi Le Goupil? Goupil c’est le nom du renard jusqu’au 12ème siècle. Un animal magnifiquement rusé. Notre parcelle était connue comme attractive pour les renards, de vrai tannières à goupils. Nous leur faisons un joli clin d’oeil avec cette cuvée biologique et sans sulfites sur une base de 100% syrah.
Une vrai gourmandise!
Enaurada (occitan) nom f. 1. envolée; 2. envol nom m.
Terroir enchanteur St Chinianais pour un vin d’exception. Ce joli nom a une forte symbolique car ce vin est aussi une envolée des sens, une envolée vigneronne, une envolée culturelle et environnementale.
Certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2014 et Conversion vers l’agriculture Biologique depuis 2017.
Implanté sur une zone calcaire de l’époque jurassique inférieure « Lias » (200 MA avant J.C). Le «Lias » est un vin unique et typé, tout comme son terroir. A découvrir ou redécouvrir.
Implanté sur une zone calcaire de l’époque jurassique inférieure « Lias » (200 MA avant J.C). Le «Lias » est un vin unique et typé, tout comme son terroir. A découvrir ou redécouvrir.
Terroir enchanteur St Chinianais. La première cuvée de Guilhem Castan, jeune vigneron prometteur qui prend la suite de son père André Castan. Un vin chargé d’émotion!
Terroir enchanteur St Chinianais. Un vin dédié à sublimer l’expression de son terroir avec des cépages méditerranéens par excellence. Le résultat? Un vin unique.
Ce rosé nous l’avons voulu gourmand, fruité et souple.
Un vin fait pour le partage, les amis, les soirées ensoleillées. Un petit bonheur liquide aux teintes subtiles pétale de rose. C’est tout ça le Rosae Rosé.
