Les Terroirs: Lou Crès Rosé – AOC Saint Chinian

8.40

Terroir enchanteur St Chinianais. Un vin dédié à sublimer l’expression de son terroir avec des cépages méditerranéens par excellence. Le résultat? Un vin unique.

 

Certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2014 et Conversion vers l’agriculture Biologique depuis 2017.

 

Notes de dégustation:

  • Robe aux reflets délicats de pétale de rose.
  • Nez délicat aux notes de petit fruit des bois, de vanille et de fraise garriguette.
  • Bouche souple, élégante et tout en rondeur.

 

Accords mets et vin:

Ce vin s’accorde avec tous vos plats. Des entrées de poisson ou de charcuterie comme de belles viandes rouges. Un excellent polyvalent!

  • Curry d’agneau
  • Cabillaud à la provencale
  • Charcuterie fine
  • Tian de légumes du soleil

TEMPERATURE: 10 – 12°C

 

Informations techniques:

Terroir: Issu d’un terroir en coteaux, de terre rouge argilo-calcaire pierreuse.

Vinification: Pressurage direct, élevage en cuve inoxydable thermorégulée.

Cépages: 70% syrah, 30% grenache

Age moyen des vignes: 30 ans

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg