Informations complémentaires
Poids | 1,2 kg |
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€10.50
Implanté sur une zone calcaire de l’époque jurassique inférieure « Lias » (200 MA avant J.C). Le «Lias » est un vin unique et typé, tout comme son terroir. A découvrir ou redécouvrir.
Certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2014 et Conversion vers l’agriculture Biologique depuis 2017.
Notes de dégustation:
Accords mets et vin:
Ce vin accompagnera parfaitement des poissons blancs en sauce, des fromages à pâtes dures et de belles volailles.
TEMPERATURE: 10 – 12°C
Informations techniques:
Terroir: Issu d’un terroir de terre blanche.
Vinification: Barrique neuve, élevage sur lie, batonnage, température contrôlée.
Cépages: 34% chardonnay, 33% Viognier et 33% sauvignon.
Age moyen des vignes: 40 – 50 ans
Poids | 1,2 kg |
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