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Implanté sur une zone calcaire de l’époque jurassique inférieure « Lias » (200 MA avant J.C). Le «Lias » est un vin unique et typé, tout comme son terroir. A découvrir ou redécouvrir.
Agriculture Biologique
Les Terroirs: Le Miocène – IGP Hérault BIO
Implanté sur une zone de la quatrième époque géologique « Miocène » (24 à 5 MA avant J.C). Durant sa première moitié, le Miocène connait une période de réchauffement puis d’optimum climatique. La végétation tropicale remonte vers le nord.
Le «Miocène » est un vin original comme son terroir. A base de trois cépages: Chardonnay, Viognier et Sauvignon. Fermenté en barrique et assemblé par la suite il vous offre une belle complexité. A découvrir ou redécouvrir.
Certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.
VIN BIO
L’expression d’un terroir dans toute sa splendeur. Issu d’une de nos plus belle parcelle de terre rouge d’où son nom: Les Terres Rouges.
Certifié agriculture Biologique depuis 2020.
Vin BIO
Lou Crès AOC Saint Chinian 2020
Terroir enchanteur St Chinianais. La première cuvée de Guilhem Castan, jeune vigneron prometteur qui prend la suite de son père André Castan. Un vin chargé d’émotion!
Certifié Agriculture Biologique depuis 2020.
Vin BIO
Terroir enchanteur St Chinianais. Un vin dédié à sublimer l’expression de son terroir avec des cépages méditerranéens par excellence. Le résultat? Un vin unique.
Certifié Agriculture Biologique
