Informations complémentaires
Poids | 1 kg |
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Notes de dégustation | Robe rubis, riche en couleur. Joli nez typé. Fruité, expressif aux arômes de cassis. La bouche est pleine et les tannins assez souples et charnus. Un vin rond et fruité. |
Notes techniques | Terroir: Issus d’un terroir en soubergue (roches détritiques du Tertiaire), de terre calcaire pierreuse, ocre Vinification: Traditionelle, égrappage. Age moyen des vignes: 20 ans. |
Accords mets et vin | Avec un corps aussi souple il peut se plier à toutes vos envies: apéritifs, viandes blanches, plats légèrement épicés et viandes rouges. – Papillotes de poulet, carottes et fenouil au thym. TEMPERATURE: 15 – 16°C |