Les Terroirs: Les Terres Rouges – AOC Languedoc

8.80

VIN BIO

 

L’expression d’un terroir dans toute sa splendeur. Issu d’une de nos plus belle parcelle de terre rouge d’où son nom: Les Terres Rouges.

 

Certifié agriculture Biologique depuis 2020.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Notes de dégustation

– Robe brillante, rouge grenat aux reflets violets
– Nez intense et puissant dominé par des notes confites de fruits rouges et de garrigue.
– Bouche dense, pleine, grillée et expressive. Un très joli vin.

Notes techniques

Terroir: Issu d’un terroir en coteaux, de terre rouge argilo-calcaire pierreuse.

Vinification: Elevage de 12 mois en cuves.

Cépages: 50% grenache, 26 % syrah et 24% carignan

Age moyen des vignes: 40 – 50 ans

Accords mets et vin

Ce vin accompagnera parfaitement la charcuterie, des viandes rouges et des fromages à pâte molle.

– Rumpsteak sauce au poivre
– Canard rôti
– Carré d’agneau aux herbes

TEMPERATURE: 16 – 18°C