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Les Terroirs: Le Miocène – IGP Oc BIO

11.90

Les Terroirs: Le Miocène – IGP Hérault BIO

Implanté sur une zone  de la quatrième époque géologique « Miocène » (24 à 5 MA avant J.C).  Durant sa première moitié, le Miocène connait une période de réchauffement puis d’optimum climatique. La végétation tropicale remonte vers le nord.

 

Le «Miocène » est un vin original comme son terroir. A base de trois cépages: Chardonnay, Viognier et Sauvignon. Fermenté en barrique et assemblé par la suite il vous offre une belle complexité. A découvrir ou redécouvrir. 

 

Certifié en Agriculture Biologique depuis 2020.