Cartagène

14.80

Un apéritif élégant et original qui se décline en cocktail à la perfection.

 

Certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2014 et Conversion vers l’agriculture Biologique depuis 2017.

 

Notes de dégustation:

  • Belle robe couleur ambre.
  • Nez dominé par des notes de noix, pruneau et de figues.
  • Bouche expressive, aromatique et équilibrée.

 

Accords met et vin:

Idéale avec du melon, un dessert au chocolat ou en même en cocktail!

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  • Foie gras sur toast de pain d’épice.
  • Tarte salée au roquefort avec de la roquette et des noix.
  • Fromage à pâte persillé (Roquefort ou St Agur)

TEMPERATURE: 10 – 12°C

 

Informations techniques:

Terroir: Issu d’un terroir en coteaux, de argilo-calcaire.

Vinification: Pressurage direct.Température contrôlée. Mutage à l’eau de vie du Languedoc et élevage en barrique en méthode Solera.

Age moyen des vignes: 30 ans.

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg