Savignus: Carignan BIO- IGP Enserune

8.10

SAVIGNUS CARIGNAN BIO

L’expression d’un terroir dans toute sa splendeur. Issue de vieilles vignes plantées par le grand-père Castan il vous ravira par ces notes subtiles.

Un vin méditerranéen: Authentique, généreux et riche.

Certifié Agriculture Biologique depuis 2020.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Notes de dégustation

– Robe rubis, riche en couleur.
– Joli nez fruité et frais, expressif aux arômes minéraux de garrigue.
– La bouche est fruité et les tannins souples. Un vin équilibré.

Notes techniques

Terroir: Issus d’un terroir en coteaux, de terre rouge argilo-calcaire pierreuse.

Vinification: Traditionelle. Egrappage.

Age moyen des vignes: 60 ans. Vielles vignes

Accords Mets et vin

C’est un vin de partage, facile à accorder avec vos plats méditerranéens.

– Rillettes de canard.
– Paupiettes de dinde.
– Couscous ou tagine.
– Curry vert thaï

TEMPERATURE: 16 – 18°C

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