Informations complémentaires
Poids | 1,2 kg |
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€12.10
Terroir enchanteur St Chinianais. La première cuvée de Guilhem Castan, jeune vigneron prometteur qui prend la suite de son père André Castan. Un vin chargé d’émotion!
Certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2014 et Conversion vers l’agriculture Biologique depuis 2017.
Notes de dégustation:
Accords mets et vin:
Ce vin à la fois élégant et puissant accompagnera parfaitement aussi bien une belle viande rouge que des volailles.
TEMPERATURE: 16 – 18°C
Informations techniques:
Terroir: Issu d’un terroir en coteaux, de terre rouge argilo-calcaire pierreuse.
Vinification: Elevage de 12 mois en cuves.
Cépages: 70% syrah, 30% grenache
Age moyen des vignes: 30 ans
Poids | 1,2 kg |
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