Savignus: Grenache – IGP Enserune BIO

8.10

Guide Hachette 2022

Savignus Grenache 2019

Un joli vin SI fruité! Il est rond, il est gourmand, il est délicieux.

 

Certifié Agriculture Biologique depuis 2020

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Notes de dégustation

– Robe rubis intense.
– Nez dominé par des notes de café et fruitées de cerise griotte.
– Bouche pleine, généreuse et charnue.

Notes techniques

Terroir: Issu d’un terroir en coteaux, argilo-calcaire.

Vinification: Macération traditionnelle et élevage en cuve.

Age moyen des vignes: 30-40 ans.

Accords mets et vin

Ce vin accompagnera divinement bien apéritifs, assiettes de charcuterie mais aussi une belle viande rouge. Pourquoi pas l'essayer avec des plats asiatiques.

– Légumes farcis à la provençale
– Cailles aux figues
– Estoufade d’agneau

TEMPERATURE: 14 – 16°C