Savignus: Sauvignon – IGP Hérault

9.20

Un vin frais, aromatique, gourmand et parfait pour une dégustation entre amis.  Tout simplement un joli vin.

 

Agriculture Biologique depuis 2020.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Notes de dégustation

– Robe aux reflets jaune paille.
– Nez frais, exubérant de notes de fleurs de sureau et d’agrumes.
– Bouche ronde et gourmande.

Informations techniques

Terroir: Issu d’un terroir en coteaux, de terre rouge argilo-calcaire.

Age moyen des vignes: 20-30 ans.

Vinification: Température contrôlée. Cuve inox thermorégulée, pressurage direct.

Accords mets et vin

Ce vin s’accorde avec des poissons grillées, des asperges en sauce béarnaise, des fromages doux.

– Terrine de poisson printanière
– Coquillages
– Asperges vertes