Informations complémentaires
Poids | 1,2 kg |
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€18.10
Ametla: amande en occitan. Un amandier centenaire se tient sur cette superbe parcelle qui lui a donné son nom.
Certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2014 et Conversion vers l’agriculture Biologique depuis 2017.
Notes de dégustation:
Accords mets et vin:
Ce vin est fait pour la finesse et la douceur. Des plats gourmands, et des viandes rouges biensur.
TEMPERATURE: 16 – 18°C
Informations techniques:
Terroir: Sélection parcellaire. Issu d’un terroir en coteaux, de terre rouge argilo-calcaire pierreuse.
Vinification: Elevage de 12 mois en fûts de chênes neufs.
Cépages: 50% syrah et 50% grenache
Age moyen des vignes: 40 – 50 ans
Poids | 1,2 kg |
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