Savignus: Viognier – IGP Hérault

7.80

Une des variétés les plus appréciées au niveau mondial. Un vin savoureux et élégant à la fois.

 

Certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2014 et Conversion vers l’agriculture Biologique depuis 2017.

 

Notes de dégustation:

  • Robe brillante et or.
  • Nez intense, parfumé, dominé par des notes  fruité (pêche blanche, abricot) et floral.
  • Bouche pleine et équilibrée.

 

Accords met et vin:

Ce vin accompagnera parfaitement apéritifs, crustacés et volailles rôties et cuisine asiatique.

  • Beaufort ou Comté
  • Gambas grillées et flambées au gingembre
  • Asperges rôties

TEMPERATURE: 10 – 12°C

 

Informations techniques:

Terroir: Issu d’un terroir de terre blanche.

Vinification: Température contrôlée. Cuve inox thermorégulée, pressurage direct.

Age moyen des vignes: 15 – 20 ans.

Informations complémentaires

Poids 1,2 kg