Limiter son impact sur l’environnement?

Depuis quelques années nous apprenons tous les jours plus de choses sur notre place sur terre et sur l’impact négatif que nous pouvons y avoir. Des solutions de plus en plus nombreuses se sont développées afin de réduire notre impact et certaines sont vraiment accessibles à toutes et à tous.

J’ai compilé une liste non exhaustive de ce que nous proposons au domaine comme solutions:

1. Le vrac: Depuis la création du domaine en 1993 nous offrons cette solution pour acheter le vin. Acheter en vrac. Nous acceptons toutes bouteilles ou contenants et nous proposons du rosé, trois rouges différents (IGP Rouge, IGP Merlot et AOC Languedoc) et du sauvignon blanc. Une façon écologique et économique de consommer du bon vin!
2. Les produits locaux, Zéro Plastique. Nous travaillons avec des producteurs locaux et nous proposons de la bière brassée à Béziers (Alaryk), de la confiture de Montady, des préparations d’olives de Nissan-les-Enserunes (Fleur d’Olive), des eaux de vie (distillerie d’Argeliès. une coopérative de distillation où nous amenons nos marc de raisin – encore ici du recyclage), du miel de Mr Chicharo de Cazouls les Béziers, du sel de Gruissan (Le salin de Gruissan) et autres encore à découvrir.
3. Le zéro déchet: Depuis quelques semaines, nous avons les superbes produits bio et zéro déchets de yéba cosmétiques. Venez découvrir leur gamme de produits comme les savons saponifications à froid et le shampoing sec (le meilleur que j’ai utilisé). Nous allons vous proposer également des bee wraps fait maison avec la cire d’abeille d’opercule (soit la plus pure) fournit par mon apiculteur local Mr Chicharo! Nous réutilisons nos cartons et nous proposons des emballages papier réutilisables.
4. Le circuit court: Nous sommes dans une démarche de circuit court en proposant nos produits en vente directe et en travaillant avec des épiceries locales comme la Maison Valéro à Cazouls Les Béziers pour ne citer que la plus proche mais également avec d’autres acteurs locaux comme le Pica Pica, O Petits Bontemps, Audié Boissons et La grange d’Eric parmi tant d’autres. Une belle façon de soutenir l’économie locale et de consommer de façon durable et équitable.
5. Le BIO: Notre mode de production est biologique depuis 2016. Nous avons obtenu la certification cet été et nous sommes vraiment heureux de voir notre travail récompensé par cette certification. En achetant du bio local, vous soutenez les producteurs et vous faites du bien à votre économie et votre corps.

Bref, seulement quelques exemples de petites actions que vous pouvez mettre en place en venant chez nous. Sachez que tout autour de Béziers se développent des initiatives formidables qui sont importantes pour notre économie locale et pour notre environnement. Je pense à notamment aux épiceries M’y Vrac et Au Panier pour le zéro déchet et pour les producteurs locaux Le Cochon Gourmet et La Ferme Biterroise sont de bonnes adresses.

N’hésitez pas à me solliciter si vous avez des questions. Je serai ravis d’y répondre si je peux!

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