Savignus: Viognier – IGP Hérault
€7.80Une des variétés les plus appréciées au niveau mondial. Un vin savoureux et élégant à la fois.
Certifié HVE Niveau 3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2014 et Conversion vers l’agriculture Biologique depuis 2017.
Notes de dégustation:
- Robe brillante et or.
- Nez intense, parfumé, dominé par des notes fruité (pêche blanche, abricot) et floral.
- Bouche pleine et équilibrée.
Accords met et vin:
Ce vin accompagnera parfaitement apéritifs, crustacés et volailles rôties et cuisine asiatique.
- Beaufort ou Comté
- Gambas grillées et flambées au gingembre
- Asperges rôties
TEMPERATURE: 10 – 12°C
Informations techniques:
Terroir: Issu d’un terroir de terre blanche.
Vinification: Température contrôlée. Cuve inox thermorégulée, pressurage direct.
Age moyen des vignes: 15 – 20 ans.